Doces & Sobremesas Natal

Manjar de Natal

Média 30'

Preparação:

Ferva o leite com a casca de limão e a vagem de baunilha.
Num tacho, misture o açúcar e a maisena. Retire a casca de limão e a vagem de baunilha do leite e junte-os ao açúcar e farinha devagarinho, mexendo sempre, e depois leve ao lume, sem parar de mexer até levantar fervura. Retire do lume.
Misture-lhe as frutas e deite em tacinhas.
Depois de frio polvilhe com canela em pó.

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Composição:
1 Lt de  leite
1   casca de limão
1   vagem de baunilha
50 gr de  amido de milho
200 gr de  açúcar
50 gr de  passas de uva
50 gr de  pinhões

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