Doces & Sobremesas
Manjar Medieval
receita enviada por Lidia Penedo
Fácil
30'
Médio
6
Preparação:
1.Descasque as maçãs e corte-as em pequenos pedacinhos.
2.Coloque as maçãs cortadas dentro de um recipiente e adicione, o mel o açúcar a canela o vinho do Porto e a água, tape o recipiente e leve a lume brando e deixe cozer até a maçã se desfazer completamente.
3.Retire do lume e adicione as nozes e as sultanas, deixe esfriar.
4.Deite o preparado numa taça enfeite com nozes e paus de canela.
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Composição:
1 kg de maçãs reineta
3 colher (sopa) de mel
1 colher (chá) de canela em pó
100 gr de nozes (miolo)
50 gr de sultanas
2 cálice(s) de vinho do Porto
1 ½ dl de água
50 gr de açúcar
- 4 Marmelada de Manga
Fácil 15' Baixo 4
- 2 Crema Catalana
Fácil 25' Baixo 4
- 2 Pudim de Fruta
Média 40' Médio 6
- 2 Pavê Especial de Páscoa
Fácil 30' Médio 8 Páscoa
- 2 Bolo de Nozes e Café
Fácil 15' Baixo 4