Doces & Sobremesas

Maçãs Flamejadas

Fácil 30'

Preparação:

Descasque as maçãs e corte-as em gomos pequenos. Numa frigideira larga leve ao lume a manteiga,e quando estiver quente frite as maçãs, e retire-as para um prato. Deite depois na frigideira a casca de uma laranja cortada fininha ao comprido, e deixe fritar um pouco. Junte depois o açúcar e mexa-o até caramelizar um pouco, adicionando em seguida o sumo das laranjas, limão e vinho do porto com o rum. Deixe apurar, e por fim junte as maçãs, quando o molho estiver bem apurado. Deixe aquecer e cozer um pouco as maçãs. Sirva ainda quente.

Compartilhe:

Composição:
1 colher (sopa) de  manteiga
1 cálice(s) de  vinho do Porto
3 colher (sopa) de  açúcar
1 cálice(s) de  rum

comments powered by Disqus