Recheios, Coberturas

Leite Creme para Regar Bolos

Fácil 15' Baixo

Preparação:

Numa caçarolinha, junte o açúcar com a maisena e depois a gema. Junte o leite quente em fio, mexendo sempre. Ponha ao lume com a casca de limão. Vá mexendo sempre para que não pegue no fundo. Deixe levantar fervura. Depois baixe o lume para engrossar e retire do lume. Passe por um passador fino e deixe arrefecer.

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Composição:
1 chávena(s) almoçadeira(s) de  leite quente
1 casca(s) de  limão
2 colher (chá) de  amido de milho
3 colher (sopa) de  açúcar

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