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Frango ao Porto
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Uma receita simples de frango com o sabor especial do vinho do Porto e pimentos.
Composição:
- 4 peito de frango
- 1 cebola(s)
- 2 dente(s) de alho
- 1 lata(s) de pimento vermelho
- 1 cálice(s) de vinho do Porto
- q.b. de azeite
Preparação:
Corte os peitos em filés, pode colocá-los inteiros ou em pedaços menores.
Liga-se a Olla com a tampa aberta e mete-se a dourar um pouco de azeite. Entretanto pica-se a cebola às tiras e fatia-se os alhos e coloca-se tudo dentro da cuba e mistura-se bem. Depois de estar dourado ao ponto em que a água que se forma ao fundo esteja seca, coloca-se um cálice de vinho do porto, o pimento partido aos pedaços e sal. Fecha-se a tampa e programa-se menu ARROZ.
Liga-se a Olla com a tampa aberta e mete-se a dourar um pouco de azeite. Entretanto pica-se a cebola às tiras e fatia-se os alhos e coloca-se tudo dentro da cuba e mistura-se bem. Depois de estar dourado ao ponto em que a água que se forma ao fundo esteja seca, coloca-se um cálice de vinho do porto, o pimento partido aos pedaços e sal. Fecha-se a tampa e programa-se menu ARROZ.
Receitas Equivalentes:
Bifinhos de Peru Enrolados
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Além de ter excelente aspecto são saudáveis e deliciosos.Codornizes na Púcara
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Experimente este curry que leva o sabor tailandês da mistura entre o frango, o camarão e outras delícias.Peito de Frango com Brócoli
30' 4 
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