Aves e Caça

Frango a Maricas


Fácil 60' Médio 6

Preparação:

Lave bem 1 frango e retire-lhe todas as gorduras.
? parte envolva um pouco de azeite com sal, pimenta preta e paprika e pincele o "bichinho" por dentro. Introduza um pouco de salsa, 1/2 cebola, 2 dentes de alho e 1 limão todo picado com um garfo, coza a entrada do "bichinho" e ate-lhe as pernas. Pincele todo o exterior com a mistura anterior e leve ao forno quente cerca de 45 minutos, regando de vez em quando com o molho que se vai formando.Sirva a gosto.

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Composição:
q.b. de  azeite
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta
q.b. de  paprica
q.b. de  salsa
2 dente(s) de  alho


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