Aves e Caça

Frango Gratinado com Queijo

receita enviada por

Fácil 50' Baixo 3

Preparação:

1.Desfie as sobras de frango cozinhado (assado, estufado etc).
2.Com a margarina, a farinha e o leite faça um béchamel, e tempere-o com sal, pimenta e um pouco de mostarda.
3.Num recipiente com um pouco de azeite estufe os cogumelos, depois de devidamente limpos e cortados, deixe-os secar todo o liquido.
4.Num recipiente misture o frango, os cogumelos e o béchamel.
5.Unte um pirex com margarina e deite dentro o preparado, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno bem quente só para gratinar.
6.Acompanhe com uma salada.


Nota: Tambem pode espalhar o preparado por tostas polvilhá-las com queijo e levar a gratinar.

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Composição:
300 gr de  frango assado
2 colher (sopa) de  margarina
2 colher (sopa) de  farinha de trigo
½ Lt de  leite
q.b. de  sal
100 gr de  cogumelos
q.b. de  azeite
1 colher (chá) de  mostarda
60 gr de  queijo emmental ralado

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