Peixes

Filetes de Pescada com Espinafres

receita enviada por

Fácil 50' Médio 4

Preparação:

Tempere os filetes com alho, sal, páprica, sumo de limão e coentros.
Coloque-os numa travessa de vidro de ir ao forno levemente untada com margarina.
Coza o espinafre e escorra toda a água.
Pique bem miúdo, tempere com noz-moscada, junte o arroz, torne a misturar e coloque sobre cada filete uma porção da mistura.
Cubra com papel, manteiga e leve ao microondas em potência média por 8 a 10min, ou até que o peixe esteja cozido.
Polvilhe com um pouco de queijo ralado por cima dos filetes e leve ao forno para alourar um pouco.

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Composição:
4 filete(s) de  pescada
1 dente(s) de  alho
½ colher (café) de  sal
½ colher (café) de  pimenta preta moída
½ colher (café) de  paprica
1 colher (sopa) de  limão em sumo
½ colher (café) de  coentros
2 colher (sopa) de  margarina
300 gr de  espinafres
1 pitada(s) de  noz-moscada
1 chávena(s) de chá de  arroz cozido

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