Massas, Pizzas e Tortas

Esparguete Com Salsichas e Cogumelos

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Fácil 20' Baixo 4

Preparação:

Cozer o esparguete num tacho com água a ferver com um pouco de sal. Assim que estiver cozido, escorrer e juntar meia colher de margarina. Escorrer os cogumelos, e as salsichas cujas devem de ser cortadas em pedaços. Num outro tacho, deitar uma colher de margarina, levar ao lume e logo que a mesma derreter, juntar uma cebola picada e refogar até alourar ligeiramente. Juntar o tomate pelado e deixar refogar. Juntar vinho branco, ketchup, salsichas e os cogumelos, deixar ferver até apurar e verifique o tempero até ficar a seu gosto. Pode servir tudo junto ou separado(salsichas e esparguete).

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Composição:
180 gr de  cogumelos
200 gr de  esparguete
1 lata(s) de  salsichas
½ copo(s) de  vinho branco
q.b. de  salsa
q.b. de  sal
1 ½ colher (sopa) de  margarina
1 colher (sopa) de  ketchup


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