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Entrecosto com Cerveja, Laranja e Ervas

Entrecosto com Cerveja, Laranja e Ervas - Foto 1
Entrecosto com Cerveja, Laranja e Ervas - Foto 2
Entrecosto com Cerveja, Laranja e Ervas - Foto 3

Média 50' Baixo 4

Preparação:

Faça uma marinada com 1 dl de óleo, 1dl de cerveja, sumo de 1,5 laranja, sal, 3 dentes de alho, salsa, orégãos, 1 colher de sopa de calda de tomate, 1 colher de chá de pimentão doce.

Junte tudo e triture com a varinha mágica. Junte esta marinada ao entrecosto.
Coloque o entrecosto num tabuleiro
Passe as batatas pela marinada e junte-as ao entrecosto...
Coloque a metade da laranja que sobrou cortada aos poucos e um pouco de margarina.
Leve ao forno até estar cozido.
Sirva com arroz e salada.

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Composição:
1 dl de  óleo
1 dl de  cerveja
q.b. de  sal
3 dente(s) de  alho
q.b. de  salsa
q.b. de  orégãos
1 colher (chá) de  pimentão doce
1 colher (sopa) de  calda de tomate
q.b. de  entrecosto
1 kg de  batata(s)
q.b. de  margarina


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