Doces & Sobremesas

Doce de Bolacha Torrada e Café


Fácil 130' Médio

Preparação:

Rale 250 gr das bolachas. Bata o açúcar coma a manteiga, até que fique creme. Junte-lhe as gemas, uma a uma, batendo entre cada adição, e junte também as bolachas raladas e de seguida o café forte. Deite o preparado numa forma, estilo bolo inglês, untada de óleo, e leve ao frigorífico até prender, por 2 ou 3 horas. Desenforme e polvilhe com as 50 gr de bolacha ralada que sobraram.

NOTA: Para quem goste poderá adicionar um cálice de rum quando for posto o café.

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Composição:
250 gr de  bolacha torrada
250 gr de  açúcar
250 gr de  manteiga sem sal
1 chávena(s) de chá de  café forte


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