Bolos e Bolinhos

Delícia de Verão

receita enviada por


Média 90' Alto 8

Preparação:

Base do bolo:

1.Rale a bolacha maria e misture-a com a margarina e o vinho do porto ou outro licor que prefira.
2.Com o preparado obtido forre uma forma redonda com aro amovível com 22cm de diâmetro, calque o preparado com as mãos para comprimir bem.

Recheio do Bolo:

1.Coloque as folhas de gelatina de molho em água fria.
2.Bata as natas bem geladas sem açúcar em chantilly.
3.Adicione o leite condensado.
4.No micro ondas leve a gelatina com um pouco de água até derreter. Retire.
5.Através de um passador faça cair a gelatina derretida no preparado de natas e leite condensado.
6.No preparado de natas faça introduzir algumas frutas que poderão ser (morangos, ou framboesas ou amoras).
7.Deite este preparado em cima dna base de bolacha e leve ao frio até prender.

Cobertura do bolo:

1.Consoante o fruto escolhido para preparar esta sobremesa assim preparará uma gelatina que poderá ser (morango, framboesa ou frutos silvestres).
2.Coloque ao lume a ferver 1 dl de água, retire e deite dentro o pacote da gelatina escolhida, adicione 1 dl de água fria, deixe arrefer bem.
3.Retire o bolo do frígorifico e por cima espalhe alguns dos frutos escolhidos e por cima a gelatina de acordo com a fruta, leve novamente ao frio.
4.Coloque o bolo sobre o prato de serviço, retirando o aro da forma, pode enfeitar à volta com os recpectivos frutos ou servir só assim, é francamente uma delícia.

Nota:
Esta sobremesa foi elaborada com morangos, conforme pode ver pela foto.

Compartilhe:

Composição:
200 gr de  bolacha maria
125 gr de  margarina
1 colher (sopa) de  vinho do Porto
6 folha(s) de  gelatina branca
1 lata(s) de  leite condensado
600 gr de  morangos
2 dl de  água


comments powered by Disqus