Doces & Sobremesas

Delícia Fria de Morangos

receita enviada por

Delícia Fria de Morangos - Foto 1

Fácil 45' Baixo 8

Preparação:

Comece por fazer, de véspera, o pacote de gelatina e deixe no frigorífico a solidificar.
Num tabuleiro disponha os palitos La Reine, tapando todo o fundo. Desfaça a colher da farinha maizena num pouco de leite e reserve. Leve o restante leite, o leite condensado, a casca de limão e as gemas a ferver, num tachinho. Misture o leite com a maizena e mexa constantemente, deixando engrossar um pouco. Vire esta mistura por cima dos palitos e deixe arrefecer. Entretanto, pique a gelatina em bocadinhos e espalhe por cima da mistura anterior. Bata as natas até ficarem bem firmes e adicione açúcar a gosto. Decore com as natas, os morangos e umas folhinhas de hortelã. Sirva bem frio.
Nota: os palitos La Reine que utilizo são vendidos embalados (tal como o pão de forma), são muito macios e embebem muito bem. Pode utilizar 2 pacotes de natas em vez de 1, para os apreciadores de chantilly.

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Composição:
1 pacote(s) de  gelatina de morango
1 lata(s) de  leite condensado
3 dl de  leite
1 colher (sopa) de  amido de milho
q.b. de  morangos


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