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Crepes de Pêssego cobertos de Chocolate
enviado por TP
» veja o site deste utilizador Origem: Cozinha Variada Portuguesa
15' 
8
Composição:
- 8 crepes
- 4 pêssegos
- 4 colher (sopa) de mel
- 1 cálice(s) de vinho do Porto
- 100 gr de chocolate negro
- 1/2 dl de leite
Preparação:
Descasque os pêssegos, corte-os em pedacinhos para uma tigela e misture-lhes 4 colheres de mel e o vinho do Porto, e guarde no frigorífico. Deixe por umas horas.
Num tachinho leve ao lume o chocolate em pedaços e o leite, mexendo até obter um creme fino. Conserve este molho quente.
Na hora de servir, estenda os crepes, recheie-os de pêssegos e enrole. Coloque-os nos pratos de servir e regue com o molho de chocolate e estão prontos.
Num tachinho leve ao lume o chocolate em pedaços e o leite, mexendo até obter um creme fino. Conserve este molho quente.
Na hora de servir, estenda os crepes, recheie-os de pêssegos e enrole. Coloque-os nos pratos de servir e regue com o molho de chocolate e estão prontos.
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