Sopas

Creme de Ervilhas com Bacon

receita enviada por

Fácil 50' Baixo 4

Preparação:

Pique a cebola, corte as batatas aos bocadinhos e pique o aipo.
Em lume brando, leve a estufar no azeite a cebola, o aipo, as batatas e as ervilhas por cerca de 10 minutos.
Acrescente a água quente e o caldo de carne, mexa bem e deixe cozer durante 30 minutos.
Passe com a varinha para reduzir a puré, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe ferver. sirva quente com cubos de bacon.

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Composição:
1 lata(s) de  ervilhas
1 haste(s) de  aipo
q.b. de  azeite
1 Lt de  água quente
1 cubo(s) de  caldo de carne
50 gr de  bacon
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta

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