Sopas

Creme de Alho Francês

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Fácil 40' Baixo 4

Preparação:

Pique a cebola (escolha uma grande), corte o alho francês em rodelas e coloque-os a alourar no azeite.
de seguida de cozer por 5 minutos, acrescente o restante dos componentes e água suficiente para cozer tudo.
Mantenha o lume médio e quando os legumes estiverem todos macios, passe-os com uma varinha mágica.
Rectifique o tempero e acrescente água para obter a textura do creme desejada.

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Composição:
1 cubo(s) de  caldo de galinha
1 colher (sopa) de  azeite
q.b. de  sal
q.b. de  pimenta preta

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