Massas, Pizzas e Tortas

Cous-Cous Colorido

receita enviada por

Cous-Cous Colorido - Foto 1

Fácil 15' Baixo 4

Preparação:

Comece por hidratar o couscous, colocando-o em um recipiente com tampa e adicionando a água fervente e sal. Deixe tampada por 5 minutos.
Entretanto leve a cebola e o alho a refogar em azeite até a cebola ficar transparente. Abaixe o fogo. Junte a cenoura ralada grosseiramente e envolva.
Adicione o milho e a ervilha e envolva. Desligue o fogo e junte o couscous, aromatizando com os orégãos. Misture bem e retifique o sal se necessário.

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Composição:
1 copo(s) de  cuscuz
1 copo(s) de  água fervente
½ lata(s) de  milho
½ lata(s) de  ervilhas
2 dente(s) de  alho
q.b. de  orégãos
q.b. de  sal
2 colher (sopa) de  azeite


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