Carnes

Cordeiro com Cogumelos

receita enviada por

Média 50' Médio 6

Preparação:

Corte em quadrados pequenos, a carne de carneiro, e em fatias, 1 kg de batata.
Frite até dourar, as cebolas picadas. Coloque em camadas, numa forma untada, primeiro a batata, depois a carne, a cebola, uma pitada de pimenta, sal e por último , cogumelos crus.
Repita as camadas até acabarem os ingredientes. A última camada deve ser de batata. Adicione as natas. Cozinhe durante 30 minutos em banho-maria.

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Composição:
½ kg de  carneiro
1 kg de  batata(s)
q.b. de  pimenta preta
q.b. de  sal
q.b. de  cogumelos

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