Bolos e Bolinhos

Coquinhos

receita enviada por

Fácil 20' Baixo 10

Preparação:

1.Num recipiente, misture o coco ralado com as gemas e as claras de ovo, o açúcar e a margarina derretida.
2.Em forminhas previamente forradas com caixinhas de papel frisado, deite colheradas de massa, enchendo-as até 2/3 da altura.
3.Coloque as formas num tabuleiro, e em cada bolinho coloque meia cereja.
4.Leve a cozer em forno pré aquecido a 170º C, durante 20 a 25 minutos, confirme se estão cozidos, antes de os retirar das formas.

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Composição:
150 gr de  açúcar
150 gr de  coco ralado
50 gr de  margarina

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