Recheios, Coberturas

Cobertura de Chocolate Especial

Fácil 15' Baixo

Preparação:

Com uma vara de arames bata, em banho-maria, o açúcar com os ovos inteiros, até obter um creme espesso. Retire do calor e adicione a margarina previamente trabalhada, o café dissolvido numa colher ( de sobremesa ) de água e o chocolate em pó.
Bata até homogeneizar o preparado.


NOTA: Para usar a cobertura mais espessa, leve ao frio por umas horas, caso contrário pode estar demasiado líquida

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Composição:
200 gr de  margarina
200 gr de  açúcar
100 gr de  chocolate em pó
2   ovos
1 colher (sopa) de  café solúvel

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