Doces & Sobremesas

Clafoutis de Uvas

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Fácil 20' Médio 6

Preparação:

1.Comece por untar um tabuleiro que possa ir ao forno e à mesa, com margarina.
2.Lave muito bem as uvas, abra-as ao meio e retire-lhes as grainhas.
3.Espalhe os bagos de uva no fundo do tabuleiro.
4.Bata os ovos com o açúcar e uma pitada de sal.
seguidamente adicione a farinha e a seguir o leite, mexendo sempre para não ficar com grumos.
5.Deite o preparado obtido por cima das uvas, deixe descansar 30 minutos, e só depois levará ao forno a 180º C, durante 40 minutos.
6.Polvilhe com açúcar, sirva morno ou frio.

Nota:
As uvas a utilizar são das pretas.

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Composição:
800 gr de  uvas
100 gr de  açúcar
4   ovos
q.b. de  sal
125 gr de  farinha de trigo
3 dl de  leite
q.b. de  açúcar para polvilhar


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