Doces & Sobremesas

Cestinhas de Leite-Creme Queimado


Média 55' Baixo 10

Preparação:

Começa-se por pincelar com manteiga forminhas de queques ou outras forminhas de sua preferência.
Entretanto estendem-se folhas de massa filo e cortam-se em quadrados, tendo o cuidado de tapar com um pano húmido as folhas que não esta a usar porque secam bem rápido e quebram. Coloca-se um quadrado de massa em cada forminha e pincela-se com manteiga,faz-se esta operação entre cada adição de quadrados de massa e por cada forminha coloca-se 4 quadrados. Leva-se ao forno até dourarem as cestinhas.
Entretanto fazem uma receita de leite-creme,onde cada pessoa faz a sua maneira e como mais gosta.
Podes conferir a receita de leite creme <a href="http://www.culinarias.net/receita/?1258"style="color:#db0a21;">aqui</a>.
Assim que o leite-creme estiver morno, enchem-se as cestinhas e deixa-se arrefecer por completo, assim que estiver frio, polvilha-se com canela em pó e açúcar e com o ferro próprio queima-se.

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Composição:
q.b. de  manteiga
40 embalagem(s) de  massa filo
q.b. de  leite-creme


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