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Cenouras à Algarvia

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Fácil 30' Baixo 10

Preparação:

1.Descasque as cenouras, corte-as às rodelas grossas e coza-as em água temperada de sal.
2.Ainda quentes tempere-as com alhos e salsa picados, cominhos, azeite e vinagre.
3.Prove e se necessário rectifique o sal.

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Composição:
½ kg de  cenoura(s)
q.b. de  sal
q.b. de  água
4 dente(s) de  alho
1 colher (sopa) de  cominhos
q.b. de  azeite
q.b. de  vinagre

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