Legumes & Saladas

Cenouras à Moda de Sintra

receita enviada por

Fácil 25' Baixo 8

Preparação:

Cortar as cenouras em rodelas e cozinhar em água com uma colherinha de açúcar, escorrer. Refogar na manteiga e acrescentar a farinha, pôr o caldo de carne dissolvido num copo de água fervente, mexendo até engrossar. Retificar o tempero, salpicar salsa e servir com pratos de aves.

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Composição:
2 colher (sopa) de  farinha de trigo
2 colher (sopa) de  manteiga
q.b. de  sal
1 cubo(s) de  caldo de carne
q.b. de  salsa
q.b. de  açúcar
1 copo(s) de  água fervente

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