Bolo de Laranja

enviado por Maria Jesus

Origem: Alentejo

O sabor que acompanha o café ou chá na perfeição.

Fácil Tempo 60' Custo Baixo Porções 8

Composição:

150 gr de margarina
150 gr de açúcar
1 laranja em sumo
1 laranja em raspa
180 gr de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos

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Preparação:

Bate-se a margarina (à temperatura ambiente) com o açúcar, até ficar uniforme. Junta-se as gemas uma a uma, as raspas de laranja e a seguir aos poucos alternar o sumo com a farinha e o fermento.
Por último envolve-se as claras em castelo.
Deitar a mistura em uma forma untada e enfarinhada. Levar ao forno a 150ºC por cerca de 45 minutos ou até estar dourado.

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enviado por Chefe Culinárias.net
Obrigado pela observação Dulce, a receita foi corrigida!
enviado por Dulce Basílio
Quanto ovos?Obrigada