Bolos e Bolinhos São Valentim

Bolo Príncipe

receita enviada por

Fácil 50' Baixo 10

Preparação:

1.Comece por bater a margarina com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
2.Bata as claras em castelo bem firme.
3.Adicione 2 a 3 colheres de claras batias ao créme anterior, misturando bem.
4.Junte a farinha peneirada com o chocolate em pó, a pouco e pouco, mas sem parar de bater.
5.Em seguida envolva cuidadosamente as restantes claras em castelo e por fim junte metado do chocolate negro cortado aos pedacinhos.
6.Deite a massa numa forma untada e forrada com papel vegetal, untado com margarina e polvilhado com farinha.
7.Leve a cozer em forno pré aquecido à temperatura de 180ºC, durante 30 a 40 minutos.
8.Desenforme, e polvilhe com açõcar em pó e enfeite com o resto do chocolate raspado.

Nota:
Este bolo é muito fofo e óptimo para aproveitamento de claras de ovo.Faz a delícia de quem o come.

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Composição:
125 gr de  margarina
250 gr de  açúcar
100 gr de  chocolate negro

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