Bolos e Bolinhos

Bolo de Milho e Coco

receita enviada por

Bolo de Milho e Coco - Foto 1
Bolo de Milho e Coco - Foto 2

Fácil 45' Baixo 12

Preparação:

Bater tudo no liquidificador, com exceção da farinha e do fermento que devem ser misturados a seguir, à mão, até obter uma mistura homogénea. Deite o preparado numa forma untada de uns 20cm. Assar em forno pré aquecido até dourar.

Dica: Pode substituir o leite por leite de coco e terá outra versão, igualmente deliciosa.

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Composição:
1 lata(s) de  milho
9 colher (sopa) de  farinha de milho em flocos
2 chávena(s) de chá de  açúcar
1 chávena(s) de chá de  óleo
1 chávena(s) de chá de  leite
3   ovos
1 colher (sopa) de  fermento em pó
100 gr de  coco ralado


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