Bolos e Bolinhos

Bolo de Mármore

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Bolo de Mármore - Foto 1
Bolo de Mármore - Foto 2

Fácil 75' Baixo 8

Preparação:

Começa-se por bater as gemas de ovo com o açúcar.
Junta-se de seguida a margarina amolecida e continua a bater-se. Juntam-se depois alternadamente e aos poucos o leite e a farinha, continuando a bater a massa muito bem. Envolvem-se então as claras em castelo bem firme, sem bater. Depois de tudo bem misturado, retire um pouco da massa para um recipiente e adicione o chocolate. Mexa e reserve. Noutro recipiente ponha mais um pouco de massa e adicione uns pinguinhos de corante cor de rosa, para dar a ideia do mármore com veios rosa.
Unte muito bem uma forma de buraco ou tipo bôlo inglês. Disponha a massa às camadas, começando pela de côr natural.
Coze em forno de calor moderado. Verifica-se a cozedura com um palito.

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Composição:
250 gr de  açúcar
200 gr de  margarina
3 colher (sopa) de  chocolate em pó
q.b. de  corante cor de rosa
2 dl de  leite


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