Bolos e Bolinhos

Bolo de Maçã

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Fácil 60' Baixo 12

Preparação:

Amasse bastante bem a manteiga com o açúcar e a raspa do limão até deixar de sentir granulado.
Nessa altura junte os ovos um a um e a farinha peneirada com o fermento.
Unte com manteiga uma forma de chaminé com 20cm de diametro e polvilhe com farinha.
Verta metade da massa e coloque parte das maçãs descacadas e cortadas às fatias.
Adicione o restante da massa e cubra com as fatias de maçã que sobraram.
Polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180ºC durante 40 minutos. Sirva o bolo às fatias.

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Composição:
290 gr de  manteiga
300 gr de  açúcar
5   ovos
300 gr de  farinha de trigo
1 colher (chá) de  fermento em pó
q.b. de  açúcar para polvilhar

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