Bolos e Bolinhos

Bolo de Fubá

receita enviada por

Bolo de Fubá - Foto 1

Fácil 60' Baixo 12

Preparação:

Bata bem as claras em neve.
Acrescente o açúcar e continue batendo.
Acrescente aos poucos os outros ingrediente e continue batendo, coloque por último o fermento, bata por mais 1 minuto.
Coloque a massa numa forma untada e deixe assar em forno médio pré aquecido por aproximadamente 30 minutos.

Dicas do Chefe:
* Utilize chávenas e colheres rasas
* Adicione uma colher de chá de essência de baunilha para o bolo ficar mais cheiroso.

Experimente também as seguintes alterações:
* Trocar o leite por leite de coco e adicionar coco ralado a massa.
* Dobrar a quantidade de Fubá e acrescentar uma colher de chá de erva doce.

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Composição:
4   ovos
2 chávena(s) de chá de  açúcar
2 chávena(s) de chá de  farinha de trigo
1 chávena(s) de chá de  fuba de milho
3 colher (sopa) de  margarina
1 chávena(s) de chá de  leite
4 colher (chá) de  fermento em pó


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