Bolos e Bolinhos

Bolo Fofo de Laranja

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Fácil 60' Baixo 8

Preparação:

Numa taça, deita-se o açúcar, o óleo (ou azeite) e as 5 gemas. Mexe-se bem. Acrescenta-se a raspa e sumo de laranja, mexendo um pouco a massa.
Seguidamente, adiciona-se a farinha e o fermento.
Por fim, adicionam-se as claras batidas em castelo.
Vai ao forno a 180-200ºC e coze durante cerca de 45 minutos.
Depois de desenformado, rega-se o bolo com um pouco de sumo de laranja.

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Composição:
1 ½ chávena(s) de chá de  açúcar
5   ovos
q.b. de  óleo
2 chávena(s) de chá de  farinha com fermento
1 chávena(s) de chá de  laranja em sumo
1 colher (chá) de  fermento em pó

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