Bolos e Bolinhos

Bolo de Chocolate com Guaraná

receita enviada por

Fácil 50' Baixo 10

Preparação:

Bater a manteiga e o açúcar na batedeira. Juntar os ovos, um a um, a misturar sem parar.
Adicionar a farinha e o chocolate em pó peneirados e o leite. Acrescentar o fermento, mexendo delicadamente. Despejar a massa numa forma untada e polvilhada. e assar o bolo por cerca de 25 minutos.
Para preparar o recheio e a cobertura, derreter o chocolate, misturar as natas e levar ao frigorífico por aproximadamente 20 minutos. Desenformar a massa
já morna e cortar ao meio. Regar uma parte do bolo com metade do guaraná e cobrir com 1/3 do creme de chocolate. Colocar a outra metade da massa por cima, regar com o guaraná e despejar o restante da cobertura. Fazer bicos decorativos com uma espátula, decorar com raspas de chocolate e levar o bolo pronto ao frigorífico.

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Composição:
1 chávena(s) de chá de  refrigerante de guaraná
⅔ chávena(s) de chá de  manteiga sem sal
1 chávena(s) de chá de  farinha de trigo
1 chávena(s) de chá de  açúcar
3 colher (sopa) de  chocolate em pó
1 colher (sopa) de  fermento em pó
2 colher (sopa) de  leite
4   ovos
250 gr de  chocolate meio amargo

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