Bolos e Bolinhos

Bolo Bailundo

receita enviada por


Fácil 50' Baixo 12

Preparação:

Bate-se a margarina com o açúcar, juntam-se as gemas, o leite e os restantes componentes. Por fim adicionam-se as claras em castelo.

Esta massa , além de poder fazer-se em forma normal, redonda, com ou sem buraco; dá também para cozer em tabuleiro, rechear ou cortar em quadrados ou como a imaginação decidir.

Nesta ocasião, foi feita uma cobertura de coco a misturar-se: conforme a quantidade necessária, icing sugar e natas (bate-se bem). Junte uma clara de ovo e deixe com uma consistência não muito espessa para facilitar a aplicação da cobertura.

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Composição:
2 copo(s) de  açúcar
3 copo(s) de  farinha de trigo
1 copo(s) de  leite
½ copo(s) de  margarina
3   ovos
3 colher (chá) de  fermento em pó


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