Bolos e Bolinhos

Bolo de Amêndoa com Doce de Ovos

Fácil 25'

Preparação:

Batem-se as claras em castelo firme. Junta-se aos poucos 250 gr açúcar, continuando a bater. Envolver o preparado com a amêndoa moída e deitar numa forma untada de margarina e polvilhada de farinha. Vai a cozer em forno médio aproximadamente 20 min.
Com as gemas prepara-se o doce de ovos com aproximadamente 125 gr de açúcar.

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Composição:
375 gr de  açúcar
250 gr de  amêndoa ralada
6   ovos

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