Bolos e Bolinhos

Bolo de Abóbora e Noz

receita enviada por

Média 90' Médio 16

Preparação:

Em primeiro lugar, separam-se os ovos. Batem-se as gemas, açúcar baunilhado, açúcar, óleo, e canela até se obter uma massa cremosa. À parte, rala-se a polpa de abóbora e adiciona-se à mistura anterior, envolvendo tudo bastante bem. Mistura,-se a farinha, o fermento em pó, o sal e as nozes moídas à massa de abóbora.
À parte, batem-se as claras em castelo. A seguir, adicionam-se essas mesmas claras à massa.
Leva-se ao forno, pré-aquecido a 180ºC, durante cerca de 1 hora. de seguida, deixa-se esfriar cerca de 15 minutos e polvilha-se com um pouco de açúcar em pó e está pronto a servir!

Compartilhe:

Composição:
3   ovos
1 pacote(s) de  açúcar baunilhado
400 gr de  açúcar
200 ml de  óleo de girassol
4 colher (café) de  canela em pó
500 gr de  polpa de abóbora
200 gr de  nozes trituradas
500 gr de  Farinha
1 pacote(s) de  fermento em pó
1 colher (café) de  sal

comments powered by Disqus