Pães e Cia.

Boleima

Fácil 30' Médio

Preparação:

Amasse muito bem todos os ingredientes àexcepção da canela. Quando a massa começar a fazer bolhas e despegar da tigela onde está a trabalhá-la, deite num tabuleiro untado. Tape e deixe levedar cerca de 30 minutos. Polvilhe depois com canela e açúcar e leve a forno muito quente, 220ºC, previamente aquecido. Deixe cozer por cerca de 25 minutos.

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Composição:
1 kg de  massa de pão
250 gr de  farinha de trigo
500 gr de  açúcar
250 gr de  manteiga
6   ovos
q.b. de  canela em pó

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