Carnes

Bola de Carne

receita enviada por

Média 45' Médio 6

Preparação:

Desfaça o fermento no leite frio. Bata o ovo e junte farinha, amassando bem com as mãos ou com uma colher. Misture o presunto cortado aos bocadinhos com gordura. de seguida de bem amassado, meta na forma que deve estar untada com manteiga. Deixe a levedar junto do fogão durante uma hora. Por fim, leve ao forno e deixe cozer em lume mais ou menos forte.

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Composição:
½ chávena(s) de chá de  leite
1 colher (sopa) de  manteiga líquida
150 gr de  Farinha
1   ovos
75 gr de  presunto
q.b. de  sal

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