Bolos e Bolinhos

Biscoito de Aveia e Banana

receita enviada por

Fácil 45' Médio 8

Preparação:

Peneirar a farinha, o fermento, o sal, a canela e o açúcar. Juntar a margarina quase derretida, os ovos e a metade da banana, batendo bem. Adicionar a banana restante, a aveia
e as castanhas, misturando bem. Deixar cair às colheradas, num tabuleiro untado e assar em forno médio, até dourar. Deixar esfriar antes de retirar da forma.

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Composição:
1 colher (chá) de  fermento em pó
1 colher (chá) de  canela em pó
1 colher (chá) de  sal
1 ½ chávena(s) de chá de  farinha de trigo
½ chávena(s) de chá de  castanha de caju
1 chávena(s) de chá de  banana(s)
1 chávena(s) de chá de  açúcar
⅔ chávena(s) de chá de  margarina
1 ½ chávena(s) de chá de  flocos de aveia

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