Aves e Caça

Bifinhos de Perú ao Porto

receita enviada por

Fácil 20' Médio 4

Preparação:

1.Quando for comprar os bifinhos, peça para que
os cortem em pedaços pequenos (pequenos bifinhos).
2.Tempere os bifinhos com sal e pimenta moída na altura.
3.Leve ao lume um recipiente com a margarina, e frite os bifinos de ambos os lados, adicione os camarões e deixe fritar tambem.
4.Retire os bifinos e os camarões depois de fritos, e introduza no recipiente onde efectuou a fritura, as natas, o vinho do porto e o ketchup, adicione os bifinhos e os camarões, deixe apurar.
5.Sirva estes deliciosos e requintados bifinhos, com arroz branco ou puré de castanhas,polvilhados de salsa picada.

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Composição:
1 cálice(s) de  vinho do Porto
2 colher (sopa) de  ketchup
50 gr de  margarina
200 gr de  camarão
q.b. de  salsa picada
q.b. de  sal

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