receita enviada por Chefe Culinárias.net
Cortam-se os bifes de atum como se a posta fosse de carne de vaca. Colocam-se os bifes a marinar com o vinagre, os dentes de alho cortados em rodelas, sal, pimenta e o louro, durante algumas horas.
Depois de marinados, escorrem-se e fritam-se em azeite.
Entretanto, cortam-se as cebolas em rodelas finas e deitam-se no azeite que serviu para fritar os bifes. Quando a cebola estiver levemente translúcida, colocam-se de novo os bifes na frigideira e regam-se com a calda da marinada. Deixa-se estufar um pouco, rectificam-se os temperos e serve-se acompanhado de batata cozida.
Fácil 80' Médio 6
Média 50' 4
Fácil 30' Médio 4
Média 50' Alto 6