Carnes

Bife à Café

Fácil 20' Médio 2

Preparação:

Alore os bifes de ambos os lados, em 30g de margarina, e tempere-os de sal grosso e pimenta moída na altura. Reduza o calor, junte as restantes 30 gr de margarina e as natas. Agite bem a frigideira, raspando bem no fundo com espátula de madeira, de modo a engrossar o molho. Fora do lume adicione o sumo de limão.
Sirva com batatas fritas.

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Composição:
q.b. de  sal grosso
2 bife(s) de  pojadouro
60 gr de  margarina
q.b. de  pimenta preta
1 colher (chá) de  sumo de limão

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