Bolos e Bolinhos

Beijinhos de Amêndoas

receita enviada por

Fácil 40' Médio 6

Preparação:


Fazer uma calda em ponto de pasta com metade do açúcar cristal.

Misturar as amêndoas moídas com as gemas e despejar na calda, fora do fogo.

Mexer bem com uma colher de pau.

Tornar a levar ao fogo sempre mexendo, até aparecer o fundo da panela.

Tirar do fogo, deixar esfriar e fazer os beijinhos, enrolando-os nas palmas das mãos.

Passar em açúcar cristal e colocar um cravo da Índia no centro de cada docinho.

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Composição:

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