Bechamel de Tomate

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Espanha

Acompanhe um prato de massa com este bechamel original.

Fácil Tempo 20' Custo Baixo Porções 4

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Composição:

2 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 Lt de leite
1/2 copo(s) medidor(es) de molho de tomate
50 gr de manteiga
1 pitada(s) de sal
1 pitada(s) de noz-moscada

Conversor de Medidas

Preparação:

Introduz-se na Chef2000 a manteiga e programa-se menu Cozer/Forno por 1 minuto. Passado este tempo adiciona-se a farinha pouco a pouco, mexendo com a ajuda da espátula, até que fique uma pasta. Adiciona-se então o leite junto com o molho de tomate, mistura-se tudo, fecha-se a tampa e programa-se o menu Cozer/forno por 10 minutos. quando pronto, dá-se mais uma mexida e serve-se.

Se quiser poderá adicionar meia cebola picada junto com a manteiga, e ao invés de programar 1 minuto, programa-se 3 minutos.

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enviado por Ana Araujo
onde encontrar a Chefe2000? Nao
sei o que é... deduzo.Desculpem a
minha ignorancia.

Obrigado