Legumes & Saladas

Batatas à Moda de Rioja

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Preparação:

Pica-se a cebola e o alho bem miúdos e frita-se em menu PLANCHA.
Descasca-se as batatas e coloca-se na cuba para refogar.
Parte-se os chouriços em rodelas e damos umas voltas junto com as batatas.
Por fim, coloca-se os pimentos, o vinho, o sal e cobrimos com água. Fecha-se a tampa e programa-se o menu GUISO a 120ºC por 6 minutos.

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Composição:
1 kg de  batata(s)
q.b. de  pimenta
2 dente(s) de  alho
½ copo(s) medidor(es) de  vinho branco
q.b. de  azeite
q.b. de  sal


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