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Bacalhau com molho de Avelãs
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Bacalhau deliciosamente cozido em molho preparado com avelãs. Sabor e requinte de sobra!
Composição:
Preparação:
Coloca-se um fio de azeite na cuba e aquecemos. Deixamos uns alhos esmagados a fritar com um bom punhado de avelãs e com o pão torrado aos pedacinhos. Mexe-se tudo e coloca-se os lombos de bacalhau bem escorrido. Verte-se uma lata de molho de tomate e fecha-se a tampa programando o menu arroz.
Retira-se o bacalhau com cuidado, coloca-se um dente de alho cru no molho e passa-se com a varinha mágica. Por fim, coloca-se este molho por cima do bacalhau e serve-se.
Retira-se o bacalhau com cuidado, coloca-se um dente de alho cru no molho e passa-se com a varinha mágica. Por fim, coloca-se este molho por cima do bacalhau e serve-se.
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