Aves e Caça


Muitas das nossas receitas são de caça, o que é natural, dado que a caça abundou nas nossas matas, em tempos. Bem acolhida nos conventos, a caça deu origem a pratos sofisticados como umas Almondegas de Lebre ou um prato de Perdizes. Quer sejam caçadas na mata ou caçadas no galinheiro, as aves são muito apreciadas pelo seu sabor, facilidade de confecção e baixo preço.
117 Receitas

Almôndegas de Lebre

Média 50' Custo Alto 4

Arroz de Coelho

Fácil 45' Custo Baixo 6

Arroz de Coelho de Cabidela Fingido

Fácil 50' Custo Médio 4

Arrumadinho de Frango

Fácil 50' Custo Baixo 4

Asas de Peru de Fricassé

Fácil 50' Custo Baixo 6

Asinhas com Alho

Fácil 35' Custo Médio 4

Bifes de Peru Enrolados e Recheados de Patê

Fácil 35' Custo Médio 4

Bifinhos de Perú ao Porto

Fácil 20' Custo Médio 4

Bifinhos de Perú com Pimentos e Cogumelos

Fácil 15' Custo Baixo 4

Bifinhos de Peru Enrolados

Fácil 45' Custo Baixo 4

Bifinhos de Peru no Microondas

Fácil 15' Custo Baixo 6 Microondas

Cabidela de Galinha

Difícil 70' Custo Médio 4

Canelones de Frango e Fiambre

Fácil 90' Custo Médio 8

Capão de Natal

Fácil 90' Custo Médio 10 Natal

Caril de Frango

Fácil 60' Custo Baixo 4
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