Arroz

Arroz de Forno com Frango

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Fácil 30' Baixo 8

Preparação:

Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola. Misture o peito de frango já cozido e desfiado, o milho, a azeitona e refogue por alguns minutos. Desligue o fogo e junte a salsa. Reserve.
Em uma panela, misture a batata já cozida e amassada, a margarina e o leite, mexendo até formar um puré. Reserve.
Unte levemente um refratário, coloque o arroz, o refogado, cubra com o purê e por cima distribua a mussarela. Leve ao forno até dourar. Sirva em seguida.
Dica: Aproveite as sobras de arroz e frango.

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Composição:
2 colher (sopa) de  azeite
1 lata(s) de  milho
1 chávena(s) de chá de  azeitonas
q.b. de  salsa picada
1 colher (sopa) de  margarina
¼ chávena(s) de chá de  leite
4 chávena(s) de chá de  arroz cozido


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