Arroz

Arroz escondidinho com Frango e Queijo

receita enviada por

Fácil 65' Baixo 4

Preparação:

numa panela colocar a margarina e refogar bem o frango, acrescentar o tomate, a cebola, o cheiro verde mexendo sempre. Quando estiver bem refogado, dissolver o creme de cebola no leite e colocar dentro da panela mexendo até engrossar. Em um refratário, colocar toda a mistura de frango espalhar o arroz por cima. Fazer um purê com a batata, de seguida espalhar com a ajuda de um garfo por cima do arroz. Por fim, polvilhar a mussarela e levar ao forno para gratinar. Servir com salada verde.

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Composição:
2 colher (sopa) de  margarina
3 chávena(s) de chá de  arroz cozido
1 kg de  batata(s)
1 pacote(s) de  sopa de cebola
q.b. de  cheiro verde
800 ml de  leite

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